怎么在array_walk等函数中调用特定类的某个方法

如何在array_walk等函数中调用特定类的某个方法
我们知道像 array_walk（）此类函数可以调用你自定的函数来执行相关的操作。如

$fruits = array("d" => "lemon", "a" => "orange", "b" => "banana", "c" => "apple");

function test_alter(&$item1, $key, $prefix)
{
$item1 = "$prefix: $item1";
}

function test_print($item2, $key)
{
echo "$key. $item2<br />\n";
}

echo "Before ...:\n";
array_walk($fruits, 'test_print');

array_walk($fruits, 'test_alter', 'fruit');
echo "... and after:\n";

array_walk($fruits, 'test_print');

但是如何调用某个类的某个方法呢？？？

采用此方式： function (xx，array(类对象，'类方法名'))

像array_walk()为： array_walk(array,array(obj,'function name'));

类似的还有像 session的操作函数：

session_set_save_handler("open", "close", "read", "write", "destroy", "gc");
session_start();

那么要调用某个类的某个方法时： 如下写：

session_set_save_handler(array(&obj,"open"), array(&obj,close"),array(&obj,read"), array(&obj,write"), array(&obj,destroy"), array(&obj,gc"));

注：obj 指的是某个类的实例化的对象。(不是对象名称，而在一个对象)