小弟我如何觉得"全域散列"是不可能做到的，大家斧正

我怎么觉得"全域散列"是不可能做到的，大家斧正。
《算法导论》的第11章，"全域散列"是这样定义的:
在计算散列值的时候，为了尽量避免冲突，采用一族散列函数，每次随机的取一个，构造散列表。
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问题是: 查找的时候，我怎么知道应该选择哪个散列函数，算出来的才是构造时候的h(x)呢? 对于查找而言，我们是不知道，构造散列表的时候，哪些x对应哪些key啊。

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可以通过试验选取比较适合你那种场景的散列函数
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散列函数的随机选择是针对某次散列表的应用，不是一次简单的插入或查找操作。每次应用都应该用同一个散列函数，构造的时候((ak+b)mod p)mod m中，ab应该用静态变量.