初学者询问一个关于datainputstream的有关问题

菜鸟询问一个关于datainputstream的问题
package com.test;

import java.io.IOException;
import java.util.Date;

public class Demo {

public static void main(String[] args) throws IOException {
// TODO 自动生成的方法存根
Demo1 d1=new Demo1();
d1.demo1();
Demo2 d2=new Demo2();
d2.demo1();

 
}

}
package com.test;

import java.io.DataInputStream;
import java.io.DataOutputStream;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileNotFoundException;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

class Demo1 {
void demo1() throws IOException{
FileInputStream fis=new FileInputStream("e:\\1.txt");
DataInputStream dis=new DataInputStream(fis);
FileOutputStream fos=new FileOutputStream("e:\\2.txt");
DataOutputStream dos=new DataOutputStream(fos);
short buf;
while((buf=dis.readShort())!=-1){
dos.writeInt((char)buf);
}
dis.close();
dos.close();
}
}
package com.test;

import java.io.DataInputStream;
import java.io.DataOutputStream;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileNotFoundException;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;

class Demo2 {
void demo1() throws IOException{
FileInputStream fis=new FileInputStream("e:\\2.txt");
DataInputStream dis=new DataInputStream(fis);
FileOutputStream fos=new FileOutputStream("e:\\3.txt");
DataOutputStream dos=new DataOutputStream(fos);
char buf;
while((buf=dis.readChar())!=-1){
dos.writeShort((short)buf);
}
dis.close();
dos.close();
}
}
1.txt:
dlsjdfl;adjlsfj计量检定浪费ddsfdjlsfj;sa11
2.txt:
  dl  sj  df  l;  ad  jl  sf  j?  屏  考  於  ɡ  朔  裠  ds  fd  jl  sf  j;  sa  11
3.txt:
  dl  sj  df  l;  ad  jl  sf  j?  屏  考  於  ɡ  朔  裠  ds  fd  jl  sf  j;  sa  11
为何会这样那？

------解决方案--------------------
默认的话是 操作系统的字符编码，但是记事本的话，默认的是utf-8,所以出现了乱码现象，

解决方式两种：1.把记事本的数据另存为，设置字符编码为GBK,
2.在输出流上设置字符编码为 utf-8.

二选一即可。。。应该就可以