怎么构建一个类似C/S结构上的表格输入界面

如何构建一个类似C/S结构下的表格输入界面？
在复杂的企业应用中（如ERP），有大量的数据录入工作，比如一张销售订单会有多个产品需要录入。在传统的C/S系统中，可以用DBGrid等控件来完成，而WEB界面中，很难让用户在一个页面中完成多行记录的编辑工作。这也使B/S应用很难在业务系统中实施。不知道大家在做这些项目时是如何实现这些功能的。

我认为一个基本的Web Grid应该实现以下功能

1. 多行录入，用户不需多页面的跳转，在一个页面中就可以完成多行记录的编辑，如新增、修改、删除等操作。
2. 外键字段的帮助字典功能。如录入商品编号时，输入商品拼音的第一个字母，应该能够查询出符合条件的商品，并显示一下拉框，供用户选择。
3. 计算计算字段的处理，完成简单的计算任务，如 金额 = 数量 x 单价
4. 能够记录用户进行了哪些修改，并在form提交时，将修改的数据进行提交。如：记录哪些记录是新增，哪些是删除或修改。对修改的行，记录下哪些字段进行了修改。当用户submit时，可以只将那些变动(insert, edit, delete)的数据提交到服务器。 从而减少数据传输量，并且在服务器端也可以更方便地对数据进行处理。