发现一个很奇怪的事 MFC编程，让控件上的字母有下划线,该如何解决

发现一个很奇怪的事 MFC编程，让控件上的字母有下划线
例如：开始（&S），还没有编译时，显示控件上显示S下面有一条下划线，但当程序运行时，界面上却显示“开始（&S）”,觉得很奇怪，望大家帮忙解释一下哈，谢谢
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下划线表示你可以按Alt加上这个字母激活这个控件。
但是在有些情况下，下划线是隐藏的。
&&可以取消下划线并且显示真正的&。

按理说不应该出现&，如果你没有连用的话。

你用的是什么控件？
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那是快捷键的一种，不要可以去掉
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其它控件如何显示？？