中文字符编码转换成中文,该如何处理

中文字符编码转换成中文
昨天大概因为另存时改编码了,用记事本写完东西保存时所有中文全部变成\uxxxx格式了
并且只要一保存文档开就会添个\uFEFF
想写段代码给它恢复回中文,求相关方法 求指导

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使用jdk提供的工具 native2ascii
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探讨
使用jdk提供的工具 native2ascii

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native2ascii应该可以解决的把