怎么删除和修改文件里的内容

如何删除和修改文件里的内容
用文件data.dat保存一个结构数组stu[3]，
再读取文件内容，把文件内容拷贝到结构数组copy[3]，
如果要修改data文件里的内容，应该怎么修改       谢谢

具体程序如下（只有写文件的部分）
#include <iostream.h>
#include <fstream.h>
#include <string.h>      

struct   student  
{
char   name[20];
char   num[10];
int   score;
};
void   main()
{
student   stu[3]={{ "nihao ", "1541 ",90},{ "gsdhao ", "1542 ",93},{ "nfado ", "1543 ",95}};
student   s;
    student   copy[3];
fstream   f1;
f1.open( "data.dat ",ios::out|ios::in|ios::binary);

if(!f1)
{
cout < < "no   open " < <endl;
return;
}

for(int   i=0;   i <3;i++)
{f1.write((char*)&stu[i],sizeof(student));}

for(int   n=0;   n <3;n++)
{
f1.seekp(sizeof(student)*n);
f1.read((char*)&s,sizeof(student));
        strcpy(copy[n].name,s.name);
strcpy(copy[n].num,s.num);                              
        copy[n].score=s.score;
cout < <copy[n].name < < "------------ " < <copy[n].num < < "---------- " < <copy[n].score < <endl;

}

}

------解决方案--------------------
把需要的内容写到buffer中，清空原来的文件，然后把需要的内容写回去，这样就达到了修改原来文件的目的，或者通过写到另一个文件而将原文件删除来达到目的，似乎目前的操作系统仅提供了这种方法，而没有提供更直接的方法....
------解决方案--------------------
你程序中f1.seekp(sizeof(student)*n);是不必要的，因为读后指针会自动移动的。
要修改文件里的数据可以用seekp函数移动到确切的位置，直接写入覆盖掉原来的数据