字符集的集中方式
ISO-8859-1：西欧字符集， 一个字节
BIG5: 台湾的大五码，表示繁体汉字
GB2312:国标码， 2个字节一个汉字
GBK： gb2312的扩展， 可以表示繁体汉字
GBK18030:GBK 的扩展， 可以表示少数名族的文字
Unicode:国籍通用字符集， 一个字符使用两个字节表示
<-----ISO8859-1 ------->> Unicode
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BIG5 GB2312 --->>GBK--> GB18030
注意：中文乱码， 编码和解码要是同一字符集。